【楽天ランキング1位】 ヘレナイフ/テマガミST☆ その他

★★★

2024-05-31

独特ですね。うおやさんのコレ。単なる一夜干じゃなく、何かのタレに漬け込んでから干してあるので、生臭さがなく、醤油等を使わなくとも香ばしい焼き上がりです。但し、尾、ひれ等焦げやすいので、火は弱めに。はたはた好きの人は是非お試しあれ。価格が納得できれば、ヤミツキまちがいなし！

• iwaiwao_01
• 27歳
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★★★★★

2024-05-24

かなり大きいカレイでしたので、２日に分けて食べてみました。一日目は頭のほう半分を煮つけでいただきました。縁側のところがとろとろで、卵もぎっしり入っていて、鮮度が良いので香りもよく最高でした。二日目は尻尾のほう半分をムニエルにしていただきました。塩コショウを両側にふり、小麦粉をはたき、フライパンにバターを多めにいれ、中強火で全体がぱりぱりになるようにムニエルにいたしました。皮と縁側のところがぱりぱりに仕上がり、身と一緒に食べると風味最高。卵も尻尾の方までぎっしり入っていました。二日にわたり堪能しました。

• moonstarr
• 35歳
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★★★★

2024-05-29

淡白な脂の乗りも良く、煮付けにして最高においしかった。

• はぐsic
• 23歳
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★★★★★

2024-05-10

おねだんのわりにはお得感はありました。調理方がわるいのか少しなまくささがきになりました。

• のあーや
• 31歳
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★★★★

2024-05-27

いつも美味しくいただいています。 食べつくしたら、またいただきます。 これが感想かな!!?

• akoako4080
• 39歳
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