商品の詳細
カテゴリー: | おもちゃ・ホビー・グッズ>>>楽器/器材>>>レコーディング/PA機器 |
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商品の状態: | 全体的に状態が悪い |
ブランド: | シュア |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 広島県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

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酸味好きで、ジャムも定番のいちごジャムよりあんずジャムやハスカップジャムが好みの我が家です。 そんな我が家のパン作りに欠かせないのがこちらのドライクランベリー。レーズンだけでは甘くなりがちなところをクランベリーの爽やかな酸味がキリリと光って全粒粉パン全体をまとめてくれます。オイルコーティングなので扱いやすく、1次発酵に入る前にそのまま生地に混ぜ込んでいます。焼き上がりまでにはほどよく水分を含んで生地と馴染んでいます。見た目もきれいで美味しいパンの出来上がりです。 最近は朝食にグラノーラにヨーグルトをかけて食べるようになって、そこにクランベリーとレーズンをトッピングしています。しかしこの食べ方だとオイルコーティングが気になるので、熱湯で油抜きをしキッチンペーパーで優しく水分をとってから使っています。油抜きをするとジューシー&フルーティーになるのでより一層美味しくなってヨーグルトとの相性も抜群です。ひと手間かかりますがオススメです。 ※熱湯を使うのが正しいかはわかりません。自己責任でどうぞ。 あ、そうそう、手作りパンにのみ使っていた時は全く気にならなかったのですが、グラノーラに入れるために油抜きをするとこちらのクランベリーがカットされているのがよく分かるようになりました。 カットされていないホールのドライクランベリーはどんな感じなのか興味が湧いてきました。 余談ですが、ドライクランベリーは黒々としているほうが完熟で美味しいのだと何かで読んだような。 今まで何度か買ってますがこわけやさんのクランベリーは黒々として柔らかくとても美味しいです。熱湯で油抜きすると多少色落ちして美味しそうな赤い色になります。
- 伝助〜Turibaka〜
- 31歳
- アトピー
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