• OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
  • OCTAPHILOSOPHY 絶版
【後払い手数料無料】 OCTAPHILOSOPHY 絶版 洋書
  • 当日発送
  • 送料無料

【後払い手数料無料】 OCTAPHILOSOPHY 絶版 洋書

お気に入りブランド
販売価格 :

5100税込

獲得ポイント :
ポイント

商品がカートに追加されました
【後払い手数料無料】 OCTAPHILOSOPHY 絶版 洋書
販売価格:¥5100 税込

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

  • ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

  • ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
    ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
    ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

展示品のため、表紙は凹みや汚れありますので、ご了承ください。Publisher: PHAIDON 社304ページ英語2016年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 22.5cm×幅 3cmISBN: 978-0-7148-7115-8▼商品説明(DEEPLにて翻訳)世界のベストレストラン50にランクインしたレストラン・アンドレ・チェンのシェフが手がける料理哲学。オーナーシェフのアンドレ・チャンが率いるRestaurant Andréのメニューは、チャンが提唱するガストロノミーの8つの要素(塩、食感、記憶、純度、テロワール、南、職人、独自性)を考慮した「オクタフィロソフィー」を軸としています。オクタフィロソフィーは、彼のレストランでの1年間を探ったものです。季節ごとの軽食、メイン料理、スイーツ、そしてそれぞれの料理の背景にあるストーリーやプロセスを紹介し、アジアのガストロノミーの技術的な正確さと、西洋料理の食材、生産者、季節感へのこだわりを組み合わせた、チェン氏独自の食に対するアプローチを紹介します。厨房での作業風景や出来上がりの写真もふんだんに盛り込まれた『Octaphilosophy』は、アジアの新しいガストロノミーシーンとその推進者を捉えた最初の料理本のひとつとなることでしょう。#phaidon#アンドレチャン#andrechiang#料理#絶版
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:4~7日で発送

商品の説明

Professor Sada's Vitality 239/182 Full Art Ultra Rare Pokemon Paradox Rift  NM
Professor Sada's Vitality 239/182 Full Art Ultra Rare Pokemon Paradox Rift NM
Professor Sada's Vitality 239/182 Full Art Ultra Rare Pokemon Paradox Rift  NM
Professor Sada's Vitality 239/182 Full Art Ultra Rare Pokemon Paradox Rift NM
ENG-FUCHS TITAN UTTO ZF 20W-40 Super High Performance Axles Gear Oil ENG  RACING
ENG-FUCHS TITAN UTTO ZF 20W-40 Super High Performance Axles Gear Oil ENG RACING
Research Products International Corp HEPES, Free Acid [N-(2-Hydroxyethyl)  piperazine N'-(2-ethanesulfonic acid)], 5 Kilograms
Research Products International Corp HEPES, Free Acid [N-(2-Hydroxyethyl) piperazine N'-(2-ethanesulfonic acid)], 5 Kilograms
Way Huge WHE800 Purple Platypus Octidrive MkII | Reverb
Way Huge WHE800 Purple Platypus Octidrive MkII | Reverb

最新のクチコミ

★★★★★

一歳9ヶ月の子供に^ ^まだ少し早そうでしたが、嬉しそうに興奮していました。指の運動になりそう!

  • kaba9102
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

幼稚園の娘がこの本をブックオフで探してたのですが、 なかなか無かったそうで、ガッカリしてたので、 楽天ブックスで注文しましたが、メール便のわりに 早く着きましたし、娘も非常に喜んでくれました。 ありがとうございました。

  • ぶーきんぐ
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今まで絵本はイラストや雰囲気で選んできましたが、初めて全然好みじゃないものを買いました。1歳半になる子供が、名前を呼ぶと威勢よく手をあげるのですが「はーい」とまだ声にはしないので、覚えるかなあーと思って。 最近いろんな本を読むと、語尾だけ「だー」とまねしたりするので、良い時期かとも思いました。 何度か読んでいたら2〜3日しないうちに「あーい」と返事をするようになりました。 ちなみに中身は、折りたたみ(?)になっていて、そこを開くと名前を呼ばれた動物たちが「はーい」と手をあげています。

  • ta2ky
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

人気のアンパンマンのメロンパンナの本が買えました。

  • えくぼ3337
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

鉄板です! 9ヶ月の息子、ばあっ っとページをめくるとニコニコです♡

  • jey-moma
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今回はプレゼントでしたがまた機会がある時に利用します。

  • マーーシ
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品