商品の詳細
ピエロ・ベニーニ氏のレシピ本本業・骨董屋のピエロ氏が取材や経験を元に執筆した大変すばらしいレシピ本ですこの本はアレッツォ県の有名書店でしか販売されておらず、長い間のベストセラー本。料理上手なご年配のアレッツォのマンマの家には必ずと言っていいほど見かける地元では信用度の高いバイブル的な存在の料理本です。アレッツォ県は、カセンティーノ、ヴァルティベリーナ、ヴァルダルノ、ヴァルディキャーナと4つの地方があり、同じ料理でも地方毎に特色があります、この本はその小さな特色までレシピを分けて掲載していますどれも昔から地元に伝わる伝統料理ばかりなので、食文化を知る意味でも大変貴重な資料です。目次ではパン、前菜と冷たい皿、ソース類、第一の皿、手打ちパスタ、ポレンタと米、卵、肉、魚、野菜、野草、ハーブ、きのことトリュフ、ミルクとチーズ、ドルチェ、栗、保存系(乾燥フルーツやジャムなど)オリーブの実の保存の仕方も書いています〇本は白黒です〇長い間、大切にして使っていたのでほどほどの使用感があります(中古)〇定価は30ユーロです〇イタリア料理教室の先生やイタリア料理レストランの経営者の方にお勧めします!本のサイズ:横17×縦24㎝×厚2.8㎝本の重さ:910g
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 秋田県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明

イタリア語レシピ本 「トスカーナ州アレッツォ県の1000のレシピ

イタリア語レシピ本 「トスカーナ州アレッツォ県の1000のレシピ

イタリア語レシピ本 「トスカーナ州アレッツォ県の1000のレシピ

イタリアン トスカーナ地方 レシピ - 本

2024年最新】イタリア料理 本 洋書の人気アイテム - メルカリ
最新のクチコミ
孫の希望で贈りました。 まー 何回も、何回も読んでいつの間にか覚えていました。 たしかに楽しい本です。
- gaucho7141
- 35歳
- アトピー
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購入品
1歳4ヶ月の姪のクリスマスプレゼントに購入しました。色使いも綺麗でいかにも海外の絵本だなあという感じ。小さい指で動かす姿を見て良いお買い物ができたと嬉しかったです。
- m141973
- 23歳
- アトピー
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一歳になる孫用に買いました。 最初から食いつき、体をゆらゆらしながら聞いてました。 楽しい絵本で、お気に入りになりました
- へはら
- 31歳
- アトピー
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お友達の子供がお誕生日で注文しました。 小さい子でもとても見やすい感じで、生活全般に関わるものに興味を持ってもらえたらと… 喜んでもらえることを期待します。
- marie11050806
- 39歳
- アトピー
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今回は友人に頼まれた絵本でしたが 絵本などは特に 状態があまり良くない本もあるのですが こちらで購入すると 状態が綺麗な本が多いので嬉しいです
- ペソ0216
- 27歳
- アトピー
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タイトルと表紙の色彩に惹かれて・・・。 絵本ですので言葉少ないですが、半世紀過ぎた私は、最終頁にはじんわりと涙がこぼれました。
- リウ6390
- 35歳
- アトピー
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