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商品の詳細

『I LOVE NY』と名付けられた本書は現在アメリカでもっとも勢いのあるレストランの一つ、【ELEVEN MADISON PARK イレブン・マディソン・パーク】のシェフ、Daniel Humm ダニエル・ハムとマネージャーの Will Guidara ウィル・グィダラによるものである。前書であるELEVEN MADISON PARKを制作している際に、彼ら自身が疑問に思った事がある。それは“果たしてこの本読んだ人は載っている料理を作ってくれるだろうか?”という点だ。そこで気が付いたのが、多くの人は自宅に常にストックされている食材で料理をするのではないか、という事である。この書籍では自宅に比較的よくストックしてある食材を使った料理が掲載されている。リンゴ・牛肉・南瓜・キャベツ・さくらんぼ・鶏肉・胡瓜・ニンニク・玉葱・ジャガイモ・豚肉・ホタテ・トマト...etc約50種の食材をテーマにシェフのダニエル・ハムが繊細で美しく、自宅で実際に作ることができる料理たちが紹介されている。また、今作はタイトルからも分かるように、ニューヨーク近郊の生産者にもスポットを当てているので、是非ご覧頂きたい。世界の政治・経済・文化の中心と言われる街ではあるが、その周辺には多くの生産者がおり、多くの人たちの生活を支えている。少し料理とNYが好きになる1冊ではないだろうか。Photography : Francesco Tonelli Publisher: TEN SPEED PRESS社513ページ英語2013年刊行ハードカバーサイズ:縦 28cm×横21 cm×幅 5cmISBN: 978-1-60774-440-5フランス料理 イタリア料理ミシュラン
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

I Love New York: Ingredients and Recipes [A Cookbook]: Humm
I Love New York: Ingredients and Recipes [A Cookbook]: Humm
First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will
First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will
In Love with New York: Recipes and Stories from the City that Never Sleeps
In Love with New York: Recipes and Stories from the City that Never Sleeps
In Love with New York: Recipes and Stories from the City that
In Love with New York: Recipes and Stories from the City that
First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will
First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will

最新のクチコミ

★★★★★

図書館で借りてきたらウチの子供達(3歳1歳)に好評だったので友人のプレゼントにしました。シンプルだし、絵が可愛い( ´ ▽ ` )ノ

  • クロちゃん9156
  • 21歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

やさしい気持ちになれる本☆ 最後が悲しい終わり方じゃなくてよかった。

  • あおにゃんちょ
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

3歳の娘のために購入。 もともと図書館で借りたのですが、お気に入りで何回も借りに行っていて、ない時は泣くくらいだったので面倒になって購入しました(笑) 絵柄もきれいで、仕掛けもあるのにとっても安くて大満足です。 いろいろシンデレラの絵本を探してみましたがこちらの絵本が一番幼児向けだと思います。

  • みみりゅう6961
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

個人的観点ですが、昭和な雰囲気満点の絵と、子どもたち。母子家庭のお母さんの豪快さと、せつなさ。また子どものせつなさもあり。とても好きな本となりました。関西弁なので、読んでいても楽しくなります。

  • kageshishi
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

子どもが大好きな本です。肌身離さず持ち歩いています(笑)

  • かめミカン55
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

本屋で立ち読みし、時期をずらし購入しようとしたら売り切れていたのでこちらで購入。読み聞かせで、子どもより、大人に受けが良かったです。楽しい絵本で、読んでる自分も笑顔になりました。

  • マサエ2625
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品