• 希少 新フランス料理 料理ルセットを超えるもの アラン・シャペルの味
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【高品質】 希少 新フランス料理 料理ルセットを超えるもの アラン・シャペルの味 洋書
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6840税込

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商品の詳細

「新フランス料理 料理ルセットを超えるもの アラン・シャペルの味」アラン・シャペル / 小野正吉 / 音羽和紀ヌーベル・キュイジーヌの旗頭で、多くの料理人たちに多大な影響を与えたアラン・シャペルの著作を、日本人として彼の元で初めて修業し、彼の料理哲学を受け継ぐ音羽和紀シェフが翻訳したレシピ本。監修を小野正吉。●アラン・シャペル:フランスの料理人。ヌーヴェル・キュイジーヌの旗頭であり、「厨房のダ・ビンチ」「フランス料理界の巨星」「料理界の哲学者」と呼ばれた感性の料理人。●音羽和紀(おとわ かずのり):大学卒業後、渡欧。ドイツ、スイス、フランスのホテル、レストランで修行。フランス料理界の重鎮、故アラン・シャペルに日本人として初めて師事。帰国後、 1981年、宇都宮にてレストラン「オーベルジュ」を開店。#アラン・シャペル #小野正吉 #音羽和紀 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:岡山県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

希少 新フランス料理 料理ルセットを超えるもの アラン・シャペルの味
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最新のクチコミ

★★★

文字は少ないですが、絵がとてもきれいです。行間を読んで考えさせる感じです。

  • しゅうひら
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

幼稚園でこのシリーズの本を先生に読んでもらっているようで。 かかり付けの病院の待合室にあって、持って帰りたがったので 購入をしました。 病院にあった本とは違いますが、その方がよかった様で 毎日読んで欲しいと持ってきます。 お気に入りの本になりました。

  • rinrinrin...
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

初めて読んだときにこみ上げるものがありました。 おすすめです☆

  • ぎゃくてぃー
  • 40歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

1歳になった娘へ。絵がかわいくて、とても見やすいです。丈夫な絵本なので、まだうまくページをめくれない娘でも、壊れることがありません。指差ししながら色々な物を教えていこうと思います。

  • Shigechiyan
  • 28歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

しずくちゃんは全部そろえています。 東京(修学旅行)、北海道に続き、沖縄の話、 とってもたのしいです。

  • のんちん6884
  • 36歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

プレゼント用に包装もお願いしました‼ こどもは 大喜びで広げて遊んでます 五歳のこどもで十分に楽しめて遊んでいます

  • ヒデ2638
  • 44歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

ぼうやが喜んで指差ししています。折れにくい厚紙なのでよいです。バスがお気に入りみたいです。

  • とまと1824
  • 32歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

小さいので出先用にシリーズでいくつか買いました。開くと飛び出す絵本です。

  • おけら(*^_^*)
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品