当日発送
送料無料

オリジナル日本料理専門書「日本料理花鏡 - 翔庖会30周年記念」和食レシピ住まい/暮らし/子育て

お気に入りブランド

クチコミ評価 4.7（43件）

販売価格：: ￥8368税込
獲得ポイント：: ポイント

商品がカートに追加されました

販売価格：￥8368 税込

お買い物を続けるカートへ進む

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

※
ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

※
ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

日本料理専門書「日本料理花鏡 - 翔庖会30周年記念」翔庖会監修2013年翔庖会三十周年記念誌制作委員会【絶版】◆◆内容◆◆1983年に創立。京料理を中心に日本料理の研磨に励まれ、日本料理の伝承、若手の育成に努める「翔庖会」本書は翔庖会30周年を記念して刊行され日本料理専門書格調高い京料理の技と心を次代に継ぐ「翔庖会」の研鑽の集大成として発刊した日本料理専門書。代表の植木大八氏を筆頭に「現代の名工」表彰受賞者や技能グランプリにて輝かしい功績を残す会員らによるテーマごとの料理写真と詳細なレシピ解説を掲載。月毎の料理については、旧暦名や季語、京都の年中行事を合わせて記載し、献立作成にも役立つ内容としている。表題は、観阿弥が、父・世阿弥の教えを書きついだ伝書『花鏡(かきょう・はなのかがみ)』より。結びの句に紹介される「初心不可忘(しょしんわするべからず)」に込められた「初めての境地を忘れず、限りない芸の向上に一人ひとりが励む」という決意の意味を込め、三十周年目の集大成とした。◆◆仕様◆◆和食日本料理京料理レシピ記念誌函付布装ハードカバー30.5 x 22 cm 144ページ ◆◆状態◆◆函に経年による薄スレが僅かにある程度書籍本体良好全体的に使用感少なく良好です#本 #レシピ #和食 #日本料理 #京料理

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	レターパック
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	1~2日で発送