商品の詳細
・一部にキズ、ヨレ、汚れがありますが、通読には支障ないと思います。・自宅保管の中古品扱いですので、神経質な方や完璧を求める方はご遠慮ください。・販売手数料や送料などを考慮した上値段を設定しましたので、お値引きは致しかねます。・郵便物の破損、不着の際の補償はできかねます。予めご了承ください。#Jose Sanchez #WILEY #分子ガストロノミー #分子調理 #英語 #洋書
| カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 大阪府 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified
Molecular Gastronomy | Columbia University Press
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