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商品の詳細

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene料理と美食の科学「近代イタリア料理の父」と称されるPellegrino Artusi ペレグリーノ・アルトゥージによるイタリア料理大全。 料理専門書 レシピ集 料理本作家であり美食家だった彼はイタリア各地を旅行し、1891年に伝統的なイタリア家庭料理を集成し初版を出版。20年間に渡って15回の重版を行い、掲載されるレシピの数も475点から790点までに。レシピはスープ、ソース、卵料理、ハーブ、魚料理、ロースト、パティスリー、アイスなどそれぞれのトピックに分かれて掲載されており、19世紀後半のイタリアの料理を知ることができる貴重な1冊。イタリア料理人だけでなく、イタリア文化の食べ物について学びたい人にもお勧めです。イタリア語の勉強にも。『イタリア料理大全』厨房の学とよい食の術本書は全てイタリア語になっています。---------------現地で購入し持ち帰った後は、飾っていただけですが、箱の端、本の側面に焼けがあります。(写真1,2,6,7,8枚目)書き込みはありませんが、長期保管していたための焼けや匂い等が気になる方はご遠慮ください。素人検品、中古品であることをご了承の上で、ご購入をお願いいたします。
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
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商品の説明

無料配達 Artusi 洋書 アルトゥージ 料理と美食の科学 イタリア料理
無料配達 Artusi 洋書 アルトゥージ 料理と美食の科学 イタリア料理
イタリア料理大全 : 厨房の学とよい食の術(ペッレグリーノ
イタリア料理大全 : 厨房の学とよい食の術(ペッレグリーノ
イタリア料理大全 - 平凡社
イタリア料理大全 - 平凡社
The Book | Casa Artusi
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イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ
イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ

最新のクチコミ

★★★★★

今回はプレゼント用 あまり注目されなかった冬芽の表情の豊かさ、初めて見たときの新鮮さがよみがえりました 同じように楽しんでもらえるとうれしいなぁ

  • ネムネム9606
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

子供たちのために買いました。シールははがして張りなおせるので、いろいろレイアウトを変えて自分なりのシーンを想像して楽しんでいるようです。子供の発想を豊かにするのに良いかもしれません。

  • つぼたん8646
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

手のひらにひろがる雪の世界です。 甥達へのクリスマスプレゼントに。

  • riorio4987
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

三か月半の孫に送りました。表紙の絵がカラフルで印象的 なので、じっと興味深げにみていたそうです。

  • gyoro3636
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

毎日読んで気に入っています。お気に入りの1冊になりました!

  • tibita4649
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

絵がとっても可愛いです!!他の絵本はそこまで興味を示さなかったのですが、このシリーズの本はいい子してガン見です!

  • kaki10life
  • 43歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

子供たちのために買いました。シールははがして張りなおせるので、いろいろレイアウトを変えて自分なりのシーンを想像して楽しんでいるようです。 子供の発想を豊かにするのに良いかもしれません。

  • もみじ咲く213
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

畳めるのでお出かけ時のおもちゃとして使っています!もうすぐ2歳の娘用に買いましたが、人形の大きさがちょうどよく、お風呂に入れたり布団に寝かせてあげたりして遊んでいます。

  • okaywj8
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

とってもほんわかしました。 子どもたちとたくさん読みたいと思います!

  • ますまち518
  • 47歳
  • アトピー
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★★★★★

とてもかわいいし、鮮やかだし、丈夫だし。購入して良かったです。

  • 1192作ろう鎌倉幕府3802
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

子供に読んでもらいたくて購入 親子で考えながら読みたいと思います

  • シロクマ6334
  • 43歳
  • アトピー
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★★★★★

アンパンマン大好きな1歳半の娘へ 『アンパンマンをさがせ!ミニ(1)を半年くらい毎日見てたので(2)(3)まとめて購入しました★ (2)は結構苦戦しながら探してます♪ (3)はまだ開封してません…笑 購入して3日ですがやっぱり毎日見るので買って良かったです!

  • コロ輔1209
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

なんとも言えない雰囲気の白熊に、いつもほっこりします(^^)とってもかわいい絵本です!

  • ym.0703
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

すごくほっこりします。ただ一つだけツッコミたい。ピカチュウ、「ボク」って言ってるけど尻尾が♀の尻尾なんですが…。

  • ゆきんこ2624
  • 47歳
  • アトピー
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★★★★★

最近新しい積み木を購入したので買ってみました。 この絵本を見ながら積み木をする事は特にないですが、絵本単品で気に入って本文も短く読みやすいのかよく読んでます。 読んだ後に積み木で遊ぶことが多いので買って良かった。

  • あきえ0728
  • 35歳
  • アトピー
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