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華麗 NORIYUKI HAMADA RESTAURANT YUKAWATAN 絶版趣味/スポーツ/実用

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販売価格：: ￥6290税込
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商品の詳細

プロフィール一読頂けると嬉しいです(^^) NORIYUKI HAMADA RESTAURANT YUKAWATAN 絶版こちらの書籍は中古での販売です。角や表紙に少し傷み、汚れがありますが、中はきれいな状態です。○他にフランス料理関連の本を出品しております。同時購入で、多少お値引きいたします。コメントでお知らせ下さいませ。以下ネットより引用↓日本のレストランの料理書がフランスで、しかもフランス語で発売されることは非常に稀。この書籍は日本の軽井沢に位置するホテル・ブレストン・コートのものです、レストランの名はユカワタン、シェフは浜田統之氏。世界中から食材を集める事も可能なこの時代に、頑なに地方の食材や生産者と向きあい、日本の食材とフランス料理を融合させている浜田統之氏。信州の食材や生産者にこだわり、類を見ない料理を作りだしている。『水のジビエ』と称される通り、その魚料理のほとんどが信州の淡水魚を使用しているのも特徴。佐久鯉、稚鮎、ハヤ、信濃雪鱒にチョウザメなど、フランス料理ではあまり出会わない食材が多い。だがそれこそが強みでもあり、世界中のシェフがどんなに望んでも手に入れる事の出来ない魅力の一つ。柚餅子と粕漬けとチーズを合わせたり、デザートに信州の赤味噌を使ったり、自由な発想で料理を作っている。盛り付けの美しさや料理の組み合わせなどもご覧頂きたいが、何より日本人である事の誇り、そしてこれからの在り方や何を為すべきなのかという事を考えさせられる１冊。

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	埼玉県
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

Award-Winning French Cuisine Chef, Noriyuki Hamada|HOSHINOYA Tokyo

Noriyuki Hamada / 浜田統之「HOSHINOYA Tokyo」 Tokyo, Japan

Award-Winning French Cuisine Chef, Noriyuki Hamada|HOSHINOYA Tokyo

KASHIWA GINZA -YAKITORI RESTAURNT- | DESIGN STUDIO CROW

Award-Winning French Cuisine Chef, Noriyuki Hamada|HOSHINOYA Tokyo

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★
2024-05-25

出産祝いに贈りました。子供達に人気のしかけ絵本で、今まで何度か贈り物にしていますが、いつも喜んでもらえる絵本です。

アリム0547

33歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-04-12

出産祝いに贈りました。子供達に人気のしかけ絵本で、今まで何度か贈り物にしていますが、いつも喜んでもらえる絵本です。

★ゆう☆たん★

21歳

アトピー

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★★★★
2024-05-23

出産祝いに贈りました。シンプルな本ですが、赤ちゃんむけとして、私自身もお気に入りの本です。

ゆうじん0404

29歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-29

絵のタッチが独特ですが、見慣れればかわいいものです（笑）保育園で流行っていてよくこびとの話をしているので購入。子供同士で絵本を見ながらこびと探しをしたりクイズを出し合ったりしています。

まーmama

37歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★
2024-05-21

友人の出産祝いに送りました。名前が入り、記念になると喜んで頂けました。

バットマン２号

25歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-15

大人からしたら一見シュールな絵で、内容もギャグ…？！と思えるものですが、2歳半の子どもは凄く気に入ったようで、毎日引っ張り出して読んでいます。たくさんのメジャーではない野菜も出てきて、コレはなに？コレはなに？と聞かれるのでこちらも勉強になります(笑) シリーズのくだもの、だものも購入したいなと検討中です！

もりこな

33歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★
2024-05-19

はじめての〜というだけあって、最初にやるのは、このシリーズの中でこれが適しているような気がしました。子供も一気にやっていきました。

とももん３

41歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-01

３歳の子供にと購入したのですが、自分が楽しんでいます。主人は子供には細かすぎると言ってましたが、子供も自分で読んで楽しんでいました。

lemon_22

29歳

アトピー

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★★★★
2024-05-17

しろくまが大好きで尚且つ最近出産して母になったので買いました。可愛い。

みつ2030

37歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-31

８か月の息子が、朝ドラのオープニングの絵をとても好きで実際の絵本もあると知り購入しましたが、ドラマのオープニングのストーリーの感じではなく、一般的なねむり姫のお話でちょっぴりがっかりしました。文章も話し言葉に近づけているようでしたが、アラフォーの私には少し違和感を覚えさせるものでした。息子がもう少し大きくなったら、読み聞かせてやりたいと思います。

ふぁんとむ1231

45歳

アトピー

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★★★
2024-05-24

もうすぐ3歳の子供に。上の子に色々買ったので一緒に出来たらと購入。思いの外ちゃんとできていてびっくり。シールを貼るのが嬉しいらしく、とにかくシールだけ貼りたがります。

ちい190

33歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-29

他の物と一緒に入れて出産祝いにプレゼントしました。まだ生まれたばかりなので本は早いですが、いもとようこさんの絵はとても温かみがあり、可愛いので個人的に大好きです。右側のページに短い文が。左側のページに可愛い動物が。３〜４か月くらいになれば絵を見せて「わんわん」「にゃんにゃん」とか鳴き真似を聞かせて楽しめるようになるのではないかと思います。

岡山のコム

41歳

アトピー

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