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★★★★

2024-05-25

感動！！きれいなお肉で、扱いやすいです。他店での、鹿ブロックを購入したことありますが、筋、脂が多くてなんといっても、調理中の臭さ、半端なかったです。こちらのは、解凍の段階でも、血のしたたりが少なくて、あくがでることなく、オ−ブント−スタ−で簡単に加熱できました。わんこも大喜び！！！ また、おまけも入っていて（人用）はじめて食べる鹿肉、楽しみです。

• kentultra
• 34歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-04-12

シンプルに焼肉。本当に美味し。臭み味もないので非常に食べやすい。無くなったら再購入を検討中。

• 旺神
• 22歳
• アトピー
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購入品

★★★

2024-05-23

釧路のひがし北海道クレインズを応援してるので、釧路市にふるさと納税しました。 去年いただいて美味しかったので、今年もいただきました。 肩スライスはさっぱりしてて、ステーキ用は脂身がついてて脂がすごく美味しかった。 オリーブオイル塩で食べるのが気に入ってます。

• まあさ1882
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-29

前回犬用のミンチを買いましたが、ヒゲもじゃのお爺さんなのでそこらじゅうにお肉が散らばってもったいないし片付けも手間で今回はこちらを買ってみました。ミンチより脂が少なくて洗い物にこびりつかず、とても扱いやすいです！！！！！ 人間用なので贅沢ですが、寿命が過ぎた老犬のために…！

• うにこ29
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-21

この型探してました。 肉厚でジューシー。 オーブンで焼きました。 肉汁たっぷりで美味しかったです。 骨は、ワンちゃんのおやつに。。 追加で購入しました。 楽しみ。

• 青魚くん
• 26歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-15

赤ワイン煮にして食べました。 柔らかくておいしいです。

• オリーブの木6856
• 34歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-19

以前しゃぶしゃぶ用のお肉を購入しておいしかったので今回はたくさん購入しました。 調理してみたところ、灰汁が強くて臭みがありました。 筋を上手に外すことができず苦労しました。 お肉自体は問題ないのですが料理の仕方がよくわかりませんでした。 なんとなく料理したらうまくいかなかったので残念です。 できたらエゾシカの上手な調理方法を知りたいです。 ネットで調べてもこれと言ったサイトが見つからなかったので。

• メイクイーン37
• 42歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-01

前回購入して、良かったのでまた購入。前回は丸々ローストしましたが、あまりのデカさに火加減難しかったので、今回は半分にしてからローストしようと思ってます。楽しみ‼ ※ジビエは天然だからいいんですよね。脂が多いの、少ないのと不満レビュー見かけますが、安定した品質を望むならばジビエを選ばずに飼育管理されたお肉を食べたら良いと思います。

• アグネスアーク号
• 30歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-17

2回目の購入です。前回は、ペット用を購入しましたが、品質に変わりはないとのことで今回は、ヒューマングレードの物にしました。我家の猫ちゃんは、生肉に少しドライを混ぜて、毎日喜んで食べています。(1回/1日)人間は、キーマカレーやハンバーグにして食しています。調理中は、鹿肉の匂いを嗅ぎつけて、猫ちゃんが、すっ飛んで来るので、少しの間、別部屋で待機してもらっています。笑 ハンバーグを作りましたが、肉の臭みも無く肉感100%と言う感じで、食べ応えがあり美味しかったです。

• TOKO１９９０
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-31

もっと筋が多いことを期待していました．煮込むとぽそぽそになってしまいます．味は悪くないです．

• Gu4784
• 46歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-24

このシンタマはいろいろな料理に使えて美味しいです。また買います。

• やーさん1896
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-29

かなりの大きさで、前後はカットしてローストにしました。肉厚過ぎて中まで火の通りがややあまくて…ドリップが少々多めになってしまいました。次回は縦に半分にして火の通り加減をみたいと思ってます。両端はシチューにしました。リピします。

• ゆあ369
• 42歳
• アトピー
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★★★

2024-05-10

全く脂身のないミンチでしたが、あっさりヘルシーなハンバーグになりました。繋ぎに片栗粉をプラスするといいですね。もし、脂身の必要ならスーパーのお肉売り場の牛脂を刻んでいれたらじゅーしかも。リピありです。

• ササアザミ
• 50歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-27

なかなかの美味しさでした。八切れ入ってましたので1枚100円だなぁと思いました。一口では食べにくいので、もう半分にしたら食べやすいです。リピあり。

• イバラシカ
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-26

梱包は緩衝材などなく、ビラなども入っておらず簡素でエコでした。もともとカチンカチンに凍っている肉ですので緩衝材は不要ですしね。 1日冷蔵庫で解凍してから赤ワイン煮込みにしました。1度ゆでこぼすだけで大方のアクは出てしまいます。臭みもあまりなく、とても美味しくいただきました。 レビューに｢筋ばかり｣との感想がありましたが、そりゃスネですから筋ばかりですよ。筋は煮込むととても美味しいのですよ。筋が苦手ならモモやロースがいいのではないでしょうか。 こんなに美味しいお肉を食べるだけで北海道の害獣駆除のお手伝いができるなんて感動です。 また購入させていただきます！

• しー3761
• 46歳
• アトピー
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