商品の詳細
ご覧いただきありがとうございます。全15巻中国料理の専門書です。有名料理人の数々。料理解説と料理写真が別々になっているので分かりやすいです。大変古い本の為、ケースに傷汚れ、切れあります。写真8枚目の12巻のみ酷い汚れがあります。中の本は所々シミあります。状態は写真でご確認いただき、納得していただける方のご購入宜しくお願い致します。昭和59年購入当時10万円以上したものです。倉庫保管していた為外箱に擦り傷、切れ目があります。トラブル防止の為、少しでも不安に感じられる場合や、完璧な商品をお望みの方、 商品状態に神経質な方のご購入はお控え下さい。状態の説明は出来るだけ明確にお伝えできるよう努めてますが、表現や感じ方には個人差があり、また見落としなどもある場合がございます。中古品である事をご理解の上購入をご検討ください。宜しくお願い致します。中国中華料理料理本古書発送方法は未定です。場合によっては2個口での発送になる可能性もあります。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 全体的に状態が悪い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明

格安即決 現代中国料理名作選 その他 - www.mohammadtuhin.com

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Chef Fuchsia Dunlop's 7 favourite Chinese restaurants | Cathay

新中菜”之变,中国人舌尖上的激荡创造力_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

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急速冷凍の方法が良かったのか、解凍したら新鮮なアオハタに。下処理も完璧。ただ集合住宅に住んでいるので炭火が使えず、たっぷり塩をふったアオハタをオーブンレンジのグリルコース(炭火と同じ効果)で焼き魚にして食べました。 素晴らしい白身で、口に入れた途端、旨味がじわーっと広がり、全く脂っぽくないんです。白身魚派の人には、嬉し過ぎる魚でしょう。 ただ、若干の磯臭さがあり、ここは意見の別れ道になります。私はアオハタを通じて、泳いでいた磯の風景を思い浮かべました。 まさに通好みの魚です。皮も美味しいですよ。 太くて硬い骨が多いので、食べる時にはご注意を。
- thava
- 20歳
- アトピー
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お酒の肴にちょうど良い塩加減で美味しいです!
- のん01ゆう05
- 28歳
- アトピー
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