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商品の詳細

著者:ポール・ボキューズ出版社名:三洋出版貿易発行年月:1978年サイズ : 26×21cm 仕様:ケース付総頁:781頁定価 :13000円(税込)ケースにヤケ、背の上部にヤレがありますが、中身の状態は良好です。問題なくお使いいただける貴重な料理本と思いますが、長期保管品ですので、ご理解いただける方にご購入をお願い致します。ポール・ボキューズ(Paul Bocuse, 1926年2月11日 - 2018年1月20日)は、フランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナー3つ星シェフで、ボキューズ・ドール賞の創設者。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%9C%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%BA目次オードヴルパテ、テリーヌ、タンバル、トゥルト卵ポタージュとスープソース魚貝類、軟体類、甲殻類、エスカルゴ、かえる家畜肉飼育鳥猟鳥獣デザート料理索引 ほか#料理本#専門料理書#フランス料理
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他
商品の状態:傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:京都府
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

ポール ボキューズ フランス料理 - 趣味/スポーツ/実用
ポール ボキューズ フランス料理 - 趣味/スポーツ/実用
ポール ボキューズ フランス料理 - 趣味/スポーツ/実用
ポール ボキューズ フランス料理 - 趣味/スポーツ/実用
ABOUT|メゾン ポール・ボキューズ 【公式】
ABOUT|メゾン ポール・ボキューズ 【公式】
ジャルダン ポール・ボキューズ(金沢/フレンチ(フランス料理
ジャルダン ポール・ボキューズ(金沢/フレンチ(フランス料理
美品】レシピ本 「ボキューズの食卓」 ポールボキューズ 辻調理師専門
美品】レシピ本 「ボキューズの食卓」 ポールボキューズ 辻調理師専門

最新のクチコミ

★★★

迅速な発送で商品も、なかなかいけます。とても美味しかったです。

  • ウンボボたん
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

いつもながら、美味しいお魚をありがとうございます。家族4人では十分すぎるほどのセット内容で、旬の味を堪能出来ました。 次は、ハモを購入予定です。

  • ふみきちゃん
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

脂ののったきんめ鯛にみその風味が香ばしく、とてもおいしくいただけました。違う種類の魚でまた購入してみたいと思います。

  • masa380525
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

焼き魚だけどレンジでOKだというので、家族分3匹一緒に調理したら一部生のままになってしまいました。1切れずつだと問題なく美味しくいただけました。味付けがいいですね。

  • メルしゃん
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

非常に好評で、あっという間になくなりました。 おかげで、自分で食べる分がほとんどなかったのが残念でなりません。 特に、皮のところはプルプルとした食感としっかりした旨みでとてもおいしいですよ。

  • ゆかちゃんたんさん
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

目光は子供の頃より食べ親しんできた魚です。 焼いても天ぷらにしても美味しいです。 また、何よりも新鮮なのが魅力ですね。

  • レクサス123
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

思ったより小ぶりでしたが、油が乗って美味しかったです。おまけにつけてくださった蜆のお味噌汁もおいしかったのですが・・・少し冷凍焼けしたのがあったのが残念です。

  • イー・チュン
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

いろいろな料理に使えるので、冷凍庫にあると便利な一品です。

  • まろ茶0101
  • 45歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

おまけ付きで安く購入できて友人にもおすそ分けして喜ばれて嬉しく思っています。草々。

  • #肉女
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

以前福島の魚を食べて美味しかったので楽しみです

  • jammw
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

てんぷら最高!酒の肴にチョッと山椒塩をつけるとおいしい〜。

  • オッド6162
  • 49歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

アンチョビが好きです。世界一うまいアンチョビを探していますが、候補に入る逸品です。

  • なかまるやま
  • 37歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

初めて食べました、シイラのたたきを。オークションで安く買えたせいもありますが、非常に満足しています。子供たちも、喜んで何度もパクついていました。

  • ねこママ8319
  • 45歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

のどぐろ2回目の購入です 今回も美味しく頂きました

  • nov2012
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

今回はもぼろしの魚、「クエ」をお願いしました。以前からテレビで見たりしていましたが、あまりにも高級魚な為、一生に一度食べれるかなと思っていたところに、今回の格安案内が来ましたので飛びついて購入しました。友人たちと初めて食べる「クエ」に驚きと感動しました。

  • 和翔まま
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

久しぶりにメギスを注文して食べました。 旨味は「メヒカリ」の方が一枚上手ですが、 淡白ながらメギスも十分美味しいです! コストパフォーマンスも良好、またリピしますね。 ★★★★

  • 大和 2001
  • 49歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品