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「核酸科学ハンドブック」杉本 直己 / 日本核酸化学会定価: ¥ 8500#杉本直己 #杉本_直己 #日本核酸化学会 #本 #自然/化学
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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核酸科学ハンドブック | 書籍情報 | 株式会社 講談社サイエンティフィク

核酸科学ハンドブック (KS化学専門書) | 日本核酸化学会, 杉本 直己

核酸科学ハンドブック (KS化学専門書) | 日本核酸化学会, 杉本 直己

核酸科学ハンドブック (KS化学専門書) - 監修:日本核酸化学会 編

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二度目の購入です。最近は季節に関わらず、ムツを扱っているスーパーも少なく、不便していました。こちらのムツは、お値段的にも手頃ですし、適度な切り身になっているのでとても重宝しています。うちではお鍋ではなく、ガーリック焼きにして、イタリアンメニューに加えています。以前ムツが手に入らなかった時、やむを得ずスズキやタラで代用してみましたが、やはりムツのヌルつっとした食感(表現がイマイチですが)は、他では再現できません!ちなみに、付属のもみじおろしは、揚げ出し豆腐の薬味として、こちらも無駄なく重宝しています。
- Royz0835
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