• 尾張拵・柳生拵 刀装研究 坂入眞之
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商品の詳細

新品未使用無鑑査柄巻師、坂入眞之先生が尾張拵・柳生拵について長年の研究成果をまとめられた書籍で、貴重な資料写真とともに詳しく解説されています。巻末には『柄真伝書』という柄巻技法を解説した章もあり、柄巻を志す方は是非手に入れておくべき1冊です。大型本:215ページ ソフトカバーサイズ: :29.5㎝×21cm×1.2cm著者:坂入眞之昭和22年4月愛知県生まれ。御刀柄巻無鑑査刀剣保存協会認定同志社大学法学部法律学科卒業(民法学専攻金山ゼミ生)中小企業診断士経済産業大臣登録不動産コンサル国土交通大臣登録
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:岐阜県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

ネット限定】 尾張拵・柳生拵 刀装研究 坂入眞之 その他 - www
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最新のクチコミ

★★★★

思ったより大きく、新鮮で脂ののりが最高でした。

  • aki3664
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

温めるだけで、おいしい金目がいただけました。

  • yellow13submarine
  • 21歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★

正直、思ったより身は多くありませんでした。

  • なちゅるご83
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

自分はよく釣りに出かけてアマダイ釣って塩焼きにしていましたが、干物は初めてですが、生よりも甘さを感じました!! 旨いの一言です!!!

  • BlueCattleya
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★

若干、透き通てはいたのですが以前函館で食べた物より劣っていたとおもいます。もう一度試してみて良かったら考えを改めようかと。

  • vitaminuna
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

以前から気になっていたスジカツオをサワラと同送で頼んでみました。スジかつおは別名ハガツオといい本カツオの仲間との事。到着した魚の皮部分を見るとその名の通りきれいなストライプ模様です。まずは刺身で食べました。身の感じは本カツオのような赤身・血合い部分が少なく臭いも本カツオとは違い血っぽい臭いはしません。食味も本カツオではなく身質もきめが細かいのでメジマグロ(本まぐろの幼魚)の味に近いように感じました。身自体の旨みは多いとは言えませんので他のコメントにあるズケという料理法をすすめていたのかなと思いました。今年カツオ釣りに行った時にスマカツオが外道にかかりましたが船頭がそれは旨いから大事に持って帰りなと忠告あり。 家で捌いて刺身で食べたら絶品でした。今回のスジカツオより身の旨みの濃さが上質でした。その時の料理法を思い出して刺身以外に梅煮という梅干と切り身を昆布カツオダシ・醤油・砂糖でやや濃い目の味付けで煮るという料理もやってみました。これはこれでパンチのある煮物に仕上がり旨かったです。

  • まるまる1030
  • 33歳
  • アトピー
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★★★

この時期、ナマコのニュースが濱屋さんのメールマガジンに登場すると、あの歯触りの実に良い食感が甦り無性に食べたくなります。それ程、濱屋さんのナマコは最高です。

  • takashiy3310
  • 41歳
  • アトピー
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★★★★★

キンキは初めて食べました。焼きだったのですが、プリッとしておいしく感じました。ただ、値段を考えると、わざわざキンキを選ぶ理由がありません。ブリカマ、のどぐろとの比較で、特段の有意性は感じられませんでした。煮つけならば、また違ったのかもしれませんので、一方的な意見ですいません。

  • ベリーファン
  • 29歳
  • アトピー
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★★★★

年末年始用に購入しましたが、年始まで持たずに年末でなくなってしまうくらい家族に好評でした。またリピしたいと思います。

  • ねこ丸★
  • 37歳
  • アトピー
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★★★★★

初めて食べた魚でしたが、とてもさっぱりしていてクセがなく、本当においしかったです。トマトとの相性もよく、ムニエルにも最高です。

  • GOLF きちがい
  • 45歳
  • アトピー
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★★★★

たいおうも、はやくまんぞくです またお願いします

  • kingyochch
  • 33歳
  • アトピー
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