豪華で新しい self made 刺繍ジャケット スカジャン

★★★★★

2024-04-26

前回購入した内ももが美味しかったので今回はロースを購入しました。 柔らかくて旨味のあるお肉でとても美味しく頂きました。

• MBA0905
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-25

初めての鹿肉でたが、臭みもなく、とても美味しかったです！

• kazumi.53
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-12

蝦夷シカのお肉は食べたことがないです。まだ使っていませんがにくにくしいです。

• yumefukumame
• 27歳
• アトピー
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★★

2024-05-23

他店と比較して安いので不安でしたが、杞憂でした。綺麗な鹿の肉が届き安心です。 ジビエは血抜き処理が肝心ですが、比較的臭いも無い個体で、塩水で軽い下処理後、赤ワインとニンニク2かけとローズマリーと共に1晩マリネして、その後、マリネ液ごとトマトと共に圧力鍋にぶっ込んで美味しく頂きました。 周りの幕のような部分は削いで圧力鍋で一緒に煮込みトロトロに、お肉本体はスプーンでほぐれてしまうほどホロホロに。 モモとロースと骨付きリブも買ったので、今週は鹿三昧で美味しい思いが出来そうです。 モモ→ローストとコンフィ、ロース→ステーキと焼肉、骨付きリブ→グリルでBBQ風にそれぞれ食べる予定です。 また、無くなったら利用しようと思います。

• ももちゃん821
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-29

肉質が柔らかく大変美味しく頂けました😀お値段もおトクで助かります

• teru3101
• 43歳
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★★★★★

2024-05-21

低温調理して、ボルシチにしていただきました。他レビューにあるように、煮込み料理がいいようです。

• 花桃117
• 31歳
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★★★★★

2024-03-15

適当な大きさに切ってから、お酒と塩でしっかりもみ洗いをして水で洗います、それを２回くらいする一手間をかけると美味しくいただけます。鹿肉は安くてヘルシーです、お勧めです。

• トマトマト8754
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-19

他数点と一緒に購入しました。 ぬるま湯で軽く洗って血抜きをして塩コショウして焼いただけですが 牛タンや豚タンと違って臭みもなく柔らかくておいしいので驚きました。 安価なのであまり期待していなかったのですが（ごめんなさい）鹿肉って美味しいんですね、 旦那も喜んでくれたのでまた買いたいです。

• かば天
• 27歳
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★★★★★

2024-03-01

白い部分がほとんど無い赤身で、やや硬めの噛みごたえがあり、とても好みです。臭みはまったく気になりません。「お肉食べてる！！」という感じがしてすごく美味しかったです。

• Ravi kim
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-17

早速ステーキで頂きました♡鹿肉を頂くのは初めてですがびっくりするくらい美味しかったです！もっと沢山購入しとけばよかったです…(ﾉД`)また入荷したらすぐに購入したいです！

• Kuro7011
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-31

冷凍で届いた物を冷蔵庫で解凍し、ドリップを捨てた後に牛乳に一晩浸けて、水洗いし羊用のシーズニングとオリーブオイルをまぶして数時間寝かせた後に ローズマリーとオレガノを巻いて塩竈で蒸し焼きにしたら、ドリップした時の臭みが全く無く、又、とても柔らかく、仲間とのBBQで食したのですが、バックリブやサーロインより美味しかったと好評でした。

• るるる2262
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-24

グルメな友人に聞いて申し込みました! 本当に美味しかったので、またリピートします！

• さば4304
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-29

そのまま焼いてステーキでもイケるけど、シチューとローストディアを作りました。臭みは無くジビエの香りは残っていて美味しく調理出来ました🦌

• オッチー２０
• 47歳
• アトピー
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