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★★★★★

2024-05-17

写真も豊富で、AOPチーズだけではなく、国内のチーズショップで購入可能なチーズが盛りだくさん。チーズを勉強する方にはちょうどいい内容だと思います。チーズプロフェッショナル協会が監修なので信頼性があります。

• あっちゃんママ0983
• 26歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-31

タタンのチーズケーキを初めて食べた時の衝撃が忘れられず、ﾚｼﾋﾟ本の購入に至りました。チーズケーキの種類も豊富でしばらく楽しめそう。これでタタンに近い味が楽しめそうです！

• まさくん77514
• 34歳
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★★★★★

2024-05-24

まず、表紙にもあるタタンのチーズケーキを焼きました。 とても美味しかったです^^ チーズケーキが大好きなので作りたいものがたくさん！ 今度はどのチーズケーキを作ろうか...とワクワクします^^

• ハーそういう事ね
• 22歳
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★★★★★

2024-05-29

タタンのケーキを数回作りました。 たまごの味がする素朴なお味でした。 キャラメル味のケーキも作りましたが、 キャラメルがドカンと全面にくるのではなく、 さりげなく後から追いかけてくる、優しい味でした。 全体的に作りやすく、優しい感じなのでしょうか。 また何か作ってみたい、と思うようなレシピです。

• kim_masa2002
• 30歳
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★★★★★

2024-05-10

チーズケーキ大好きなので美味しそうなレシピが沢山のってます。

• ペンショナータ
• 38歳
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★★★★★

2024-05-27

あ〜作りたいな〜コピーしよう♪と思いながら読んでく内に、コピーしたいレシピが多すぎたため、それなら・・・と購入しました(笑) 普段使わないコーンスターチだとか、クリームチーズも市販サイズ（２００ｇや２５０ｇ）全量使わなかったり・・・と、材料に関してはちょっと面倒ですが。 とりあえずいくつか作ってみたら美味しかったです。

• nana06807566
• 26歳
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2024-04-26

写真を見ているだけでも楽しいです。チーズの知識が得られます。

• おやすみの唄
• 34歳
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★★

2024-05-25

小嶋ルミさんのはほとんど持っていますが、時短で簡単、失敗なしにおいしく作れます。

• 楽天　1980
• 42歳
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2024-04-12

チーズの勉強に最適！世界の色々なチーズが載ってます(^-^)

• jyasen
• 30歳
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2024-05-23

自分でも低カロリー低糖質などを考えてレシピを考えていますが、 参考にしたくて購入。 大豆粉を使ったシフォンケーキを作ってみたけれど、あまり美味しくなかったですね。 イマイチでも低糖質にこだわるか、 美味しくある程度低カロリーのものをチョイスするか、 私は美味しく低カロリーチョイスで いきたいです。 石橋の作る昔からのチーズケーキやスポンジは大好きで 石橋さんの本は1番多く持っています。 いつも参考にさせていただいています。 美味しいケーキまたチャレンジしてくださいね。

• ぶーまま9147
• 38歳
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★★★★★

2024-03-29

口コミが良かったので、期待しすぎていました。 まぁ普通です。

• はるる３７３
• 46歳
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★★★★★

2024-05-21

久田さんの書いたものを読んでみたかったので。

• ノブコ1340
• 34歳
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