商品の詳細
ロベール・ランクス チョコレート菓子 レシピ集「ラ・メゾン・デュ・ショコラ(La Maison du Chocolat)」ロベール・ランクス(Robert Linxe)著2000年Edition du Chene日本語版【絶版】◆◆詳細◆◆世界中にその名を馳せるチョコレートブランド『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』フランスのショコラティエで、「ガナッシュの魔術師」とも称されるロベール・ランクスのチョコーレート菓子 レシピ集フリアンディーズ(糖菓)、グラン・ガトー(大きなケーキ)、プティ・ガトー(小さなケーキ)やグラス&ボワゾン(アイスクリーム&飲物)、アントゥルメ(デザート菓子)など65のレシピを収録■フリアンディーズ/糖菓ケセット・オー・グリオット/グリオット(さくらんぼ)のケセットフロランタンマカロン・オ・カフェ/コーヒー風味のマカロン■プティ・ガトー/小さなケーキプレツェル・オ・ショコラ/チョコレートのプレツェルブラウニーシュー・オ・カフェ/コーヒー風味のシュークリームエクレール・オ・カフェ/コーヒー風味のエクレア■グランド・ガトー/大きなケーキアンダルシアバッカスビスキュイ・モエルー・オ・ショコラ/柔らかなチョコレートのビスキュイほか■アントゥルメ/デザート菓子クレーム・ショコラムース・オ・ショコラ・ア・ラ・フランボワーズ/フランボワーズ風味のチョコレートムースほか■グラス&ボワゾン/アイスクリームと飲物ショコラ・ショォ・ア・ラ・カネル/シナモン風味のホット・チョコレートショコラ・ショォ・ナチュール/ホット・チョコレートショコラ・フラッペ/アイス・チョコレートグラス・オ・ショコラ/チョコレートのアイスクリームほか■チョコレート菓子の基本クベルチュールチョコレートガナッシュチョコレートのグラッサージュほか◆◆仕様◆◆パティシエ ショコラティエ お菓子作り 写真集 作品集 レシピハードカバー29.3 x 23.7 cm 173ページ ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが少しある程度カバー角に少しやぶれ背側上部角にウチイタミページ端に僅かに薄ヤケ#本 #ロベールランクス #レシピ #ショコラティエ #ラメゾンデュショコラ
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

絶賛 ロベール・ランクス チョコレート菓子 レシピ集「ラ・メゾン

ロベール・ランクス チョコレート菓子 レシピ集「ラ・メゾン・デュ

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ラ・メゾン・デュ・ショコラ、マスターシェフにインタビュー”美味しい

ラ・メゾン・デュ・ショコラ | 六本木ヒルズ - Roppongi Hills
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手のひらサイズで、持ち運びができ、何よりも孫に喜んでもらえて良かったです。
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だんだん増えていくパンダさんに子どもは喜び、大人が眺めても癒されます。
- まあーん
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もうしぶんなし。他にも持っていますが、36巻め、大人にぜひ、オススメしたい絵本。子供には物足りないシュールな内容。主役の優しい男の子ねずみくん、好きな女の子ねずみちゃん、仲間たち、一冊完結です。
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