• 「コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版
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商品の詳細

「コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一 / 和田浩二 / 筬島豊 / 中林 義晴 共著1995年弘学出版【絶版】◆◆詳細◆◆コーヒー豆の自家焙煎に関する専門書古書でも全くと言っていいほど見たことがない珈琲専門書。【目次】1 コーヒーの歴史2 コーヒー生豆の生産3 生豆の化学成分4 焙煎の化学5 コーヒーの香り6 コーヒーの製造技術7 品質指標と品質管理8 コーヒーと健康◆◆仕様◆◆コーヒー 自家焙煎 珈琲 Coffee専門書 技法書 教本 参考書ハードカバー26.4 × 19 cm196ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございます背側に若干ヤケありページ良好#本 #珈琲 #コーヒー焙煎 #教本 #日本コーヒー文化学会
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
商品の状態:やや傷や汚れあり
:ホワイト系/グレイ系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうパック
発送元の地域:兵庫県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版 - 本
コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版 - 本
新版 「コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 弘学出版 1995年 本間清
新版 「コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 弘学出版 1995年 本間清
コーヒー焙煎の化学と技術、1995年に発行された日本最初のコーヒー
コーヒー焙煎の化学と技術、1995年に発行された日本最初のコーヒー
コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版 - 本
コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版 - 本
コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版-
コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版-

最新のクチコミ

★★★

前作が気に入ったので、この第二作目も購入。セブン好きの息子は毎日読んでいます。

  • ママ隼
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

この本は、障害者に対する社会的な偏見をなくそうと絵本を通じて社会に投げかけている内容だと思います。 幼稚園児のさっちゃんが主人公となり、同じ保育園に通うお友達とのやり取りは、子供を持つ親として考えさせられる内容です。この本を読んで感じることは、健常者・障害者と区別するのではなく、皆、五体満足だという事です。

  • montamino
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

めいろや間違い探し等あり、楽しい内容です。

  • セシリアタミー
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

人間の身勝手さ、弱さをラストシ−ンでつきつけられました。

  • 蜜柑0189
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

もっといろいろばあを先に買いましたが、 1歳になる娘がかなりの勢いで食いついてたので 購入しました。 1歳くらいの子に対してはおすすめの絵本です。

  • sj8464
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

去年見つけた、夏のイチオシの絵本。作品中に出てくる緑色の石をイメージした、簡単なアクセサリーをつけて贈ってます。

  • モナカ5387
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

戦争の傷跡がまだ残っていると感じます。でも,イチローはそんなことまでも払しょくしてくれたのですね。

  • bu_zz
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

大変きれいな梱包でありがとうございました

  • monti8888
  • 44歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

明坂さんのカステラの本もとても楽しく読める本ですが、この絵本はまた最高です。再販というか、以前はソフトカバーで、今回の新版はハードカバーです。長く持っていたい本なので、出版社の心遣いに感謝です。しかも、糸綴じで、ホットメルトのようにバラバラになる心配もなし。それでこの価格で、意味もないデザイン変更もなし。旧版のままだというのも、読者の心をくすぐりますね。2冊購入で、1冊は友人に。ありがとうございます。ご覧になったことがない方も、是非、購入を。素敵な絵本です。

  • Junnnnn6169
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

酒井さんの本をほしくて、代表作のよるくまを購入しました。作品に対する解釈は色々とあるでしょうが、小さな子供を非常によく観察されているのだなと感じられる、きめ細かな描写が素晴らしい作品です。高く評価されているのが非常によく分かりました。

  • HighFive
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

2歳になる息子がDVDのトトロが大好きで、何度も見たいとせがまれるので絵本も良いだろうと思い購入しました。全111ページで、読み応えがあります。絵も沢山のっているので、小さい子にも読みやすいと思います。息子も大満足のようでした。

  • にゃん子7539
  • 48歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品