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★★★

2024-04-26

表紙に辰巳芳子さんが載っていたので購入しました。 料理番組でもよく拝見しますが、辰巳さんの料理はとても丁寧です。 よい食材で、手間暇かけて楽しみながら料理する。 でも、高価な食材が良質とは限らない。 風土にあった、身近な旬のものを食べる。 そして、毎日使う調味料だからこそ、良質なものを使う。 今までに、いろんな料理教室に通い、プロのシェフにも習ったことがありますが、調味料にこだわっている先生が多かったです。食材リストも参考になります。 忙しい方向けに、簡単に使える食材も紹介されてます。 レビューにありましたが、辰巳さんの記事は少ないです。 米、大豆、味噌、醤油など生産者のこだわりが感じられるページもあります。 ページ数は少ないけど、輸入食品の選び方のコーナーも参考になりました。 食について考えさせられる本で、読んでためになりますが、ページの半分は広告やその他の記事。 でも、400円だから、買って損はしないです。

• ひーなこ！！
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-25

いつもよりは、全体的に物足りなさを感じた号でした。

• tamubear
• 40歳
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★★★★

2024-04-12

今まさに、自分の部屋が片付けられない状態なので購入。 色んな方のおうちのキレイな写真と一緒に、その状態をいかにキープしているか、そのおうちで実践されているコツやルールが紹介されています。 また、お約束の、家事が苦手な人にエキスパートの先生がついて、家事の問題を解決していくという記事もありました。 実際、記事の内容を真似するかというと、しないんですけど、単純に読み物として面白かったので満足です。

• たけ５０２４
• 28歳
• アトピー
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