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品質満点！ピエール・コフマンフランス料理レシピ集「La Tante Claire」洋書

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販売価格：: ￥6273税込
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商品の詳細

ピエール・コフマンラ・タント・クレール料理レシピ集「La Tante Claire : Recipes from a Master Chef」Pierre Koffmann / Timothy Shaw 著1994年Headline Book Publishing【絶版】◆◆詳細◆◆ロンドンにあるフレンチレストラン「La Tante Claire」ミシュラン三つ星を獲得したシェフピエール・コフマンレシピ集ピエール・コフマンが1970年に渡英し、フレンチレストラン「ル・ガヴローシュ」のルー兄弟のもとで働いた後、ロンドン・チェルシーに自分のレストラン「La Tante Claire」を開いた経緯やその歴史、彼のレストランのレシピを収録◆◆仕様◆◆洋書英語フレンチフランス料理写真集作品集レシピペーパーバック24.5 × 19 cm224ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが若干ございますページ端に薄ヤケ、見開きに点シミが少し#本 #フランス料理 #ピエールコフマン #フレンチ #レシピ

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
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