商品の詳細
フランス料理技法 ソース&スープ小野 正吉(ホテルオークラ 専務取締役総料理長)辻 静雄 (大阪あべの 辻調理師専門学校校長)監修の元つくられた本です。vol1.1 vol1.2 vol1.3 があり、こちらはvol1.2になります。定価は3冊で¥73000となっています。発行年月日 平成3年11月19日となっていてかなり古い本になります。写真3枚目が目次、4枚目5枚目に料理のレシピになっています。フランスのソース、スープ料理が約70種類以上載っています。フランス料理をこれから学びたいと思っている方、さらに深くフランス料理を知りたい方におすすめです。できる限りの値下げは可能なのでどんどん交渉してください。即購入も是非お願いします。vol1.1 vol1.3も出品してますのでそちらの方の検討もお願いします。まとめて買われるなら3冊セットを¥20000ほどで出品しますので、コメントお願いいたします。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

フランス料理技法・ソース&スープ (Vol.2) |本 | 通販 | Amazon

フランス料理技法 ソース&スープ vol1.3 - 本

フランス料理技法・ソース&スープ (Vol.2) |本 | 通販 | Amazon

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フランス料理 - 参考書
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子供の遊び用で購入しました。最近、はさみで遊ぶのが好きなので、あっという間に数ページ完了。子供の成長は早いです。
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新聞のおすすめにあったので、1年生の娘に買いました。寝る前に少しずつ読み聞かせしていますが、とてもいい本です。就学前から読んであげられていればもっとよかったと思いますがずっとそばに置いておきたいと思う本です。
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