うのにもお得な情報満載！ 3017　課長島耕作　1～17巻　セット／弘兼憲史 青年漫画

★★★★

2024-05-17

沖縄以外の山羊肉は、楽天では多分ミートガイさんしか扱ってない？ 調理法の質問にとてもご丁寧な回答も頂きました(感謝)。 以下、回答いただいたレシピでステーキを焼いてみた個人的感想です。 オーストラリア(ニュージーランド)産とのことで、牧草=グラスフェッド？(勝手に想像) 今回「沖縄でない山羊肉」を探していたので、予想と違う臭み(香り)のないあっさりした印象でした。普通にマトン(羊)だよと振る舞われてもわからないかも？ 次回は↓な感じで作ってみます。(私はジビエ全般の臭み込みで好きなので、香草をガッツリ入れますが) ※ 牛ステーキ同様、肉叩き。サイコロカットか、大きなカットで食べるなら筋切りも。 ※肉を柔らかくする下処理、ソースやハーブ等で予め漬け込み。 ※オリーブ油に、バターも追加。 ※ブラックペッパーは、ホールタイプを食べながらゴリゴリかける。追加のニンニク、香草も卓上にたくさん用意しておく。 ※テフロンと鉄フライパンのダブルで作ってみて、やはり鉄の方が美味しかった。 レア寄りのミディアムレアがベストかも？器は温めておく&冷えない工夫を。 余談ですが、ゴルゴンゾーラチーズで作った自家製ソースがとても合いました。ジビエ肉がお好きで、ブルーチーズもいける方なら一度お試しあれ。ブルーチーズソースで検索するとたくさんレシピが出ると思います。 以下、面倒なら()内は読み飛ばして下さい(汗) 「山羊肉は臭いが云々」レビューが散見するのは、沖縄の山羊汁のイメージなのかしら？ (日本では、地形風土等飼育の容易さとかで、ほぼほぼ沖縄山羊料理。 ただ、食用でなく乳用山羊(ホルスタインみたいな感じ)の雄。現地の人も「臭くて旨い」「嫌い」色々。 山羊が昔から常食の諸外国は、 全く異なる地形風土飼料等で飼育するから、肉も調理も調味料も「臭みの概念」も全く別物。 山羊肉常食国の人が「沖縄の山羊は臭くて無理」らしいけど、臭みの感覚がそもそも違うし、臭み込みで好き嫌いはどの国でもあるし…) なので、山羊肉食べたことなくて興味あるけど及び腰、な人は、まずはミートガイさんのお肉がオススメと思います(^-^)

• ｈｉｒｏ9730
• 33歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-31

薄いベーコン、豚肉のテリーヌ、とりレバーオイル煮、豚味噌ホルモン、ジンギスカン、エゾシカ焼肉の6点で、ほとんどがホルモン系やジビエ類でした。もう少しバランス良いかと期待してましたがお任せなので仕方ありませんね。支援という事で心を落ち着かせようと思います。

• めんちゃん００７
• 21歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★

2024-05-24

飛騨牛A5等ランク大変美味しかったです。

• さちらぶ2674
• 29歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-29

家族もリモート勤務で食費がかかるので以前から気になっていた大豆ミートを初購入。 他の大豆ミートは食べたことがないのでわからないですがとてもおいしいです。 確かに大豆の香りと味はしますがカレーにいれたのであまり気になりませんでした。 また、食感は鶏肉のようでびっくり。カレーなど味が濃いものや揚げ物に適していると思います。 ブロックなので下茹でするとかなり多き膨らみお得感満載です。 下処理の際に何度か洗って絞るんですがその時にどうしても形は崩れやすいです。 届いたときに粉々になっていたという他の方のレビューがありましたが 私の場合は届いた2袋のうち一袋は全く破損はありませんでした。 ただもう一袋は少し崩れて粉が入っていたので★-1としました。

• MJ8651
• 37歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-05-10

コリコリホルモンにつられて、2セット購入してしまいました。200gずつだと少なく思えますが、いろいろ種類があっていいです！みそ味が多いので、野菜も美味しく食べられます。

• らんらん7075
• 25歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-27

到着も早く、大変美味しくいただくことができました。 自分で好みのサイズに切り分けられるので、色々な調理法を試したい方はカット前を購入して間違い無いと思います。

• 水藤3710
• 33歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-04-26

本当に美味しいです！特に、焼きそば、お好み焼き、しょうが焼き等、味付けの濃いメニューだとお肉そっくりです！そして、お湯で戻すと三倍位に膨らむのでかなり量はもちます！常温保存できるので備蓄にも最適。ヘルシーだし、経済的にもオススメ！

• 購入者38479244
• 41歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-25

写真に比べかなり小さめのお肉ばかりでしたが、味付けが美味しいのでペロっといただきました。

• ねこ大好き2011
• 29歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-04-12

何度かリピ買いしてますが、本当に美味しく他のタコライスは、買えません。

• Sun2015
• 37歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-23

ひき肉タイプと違って、お肉という感じはあまりないです。 見た目は色の薄いぬれ煎餅みたいな感じになります。 タレとかで味と色をつければ違和感が少ないかも。 でも便利です。 煮物にも使ってみました。 白だしによく合いました。

• ｈａｐｐａ_ｈａｐｐｙ
• 45歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-03-29

うちでは唐揚げにして食べてます。冷えても硬くならず、たくさん作ってお弁当のおかずとして重宝してます。ショウガとニンニクを効かせた醤油ベースの味付けですが お肉ほど胃にもたれず、食感も大好きです。大豆ミートの独特の香りは有りますが薬味を効かせることである程度は気にならなくなってます。美味しいです＾＾

• yumisananapapa
• 33歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-21

美味しかったけどおもってたりより硬くて大変だった。

• yochan2526
• 41歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★

2024-03-15

孫達の希望で毎年注文しています。豚肉の味噌漬けが１番人気です。年齢的にボリュームのある当商品を選んでいます。

• こにゃんこ1076
• 49歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-19

自然解凍をして袋を開けたときに、淡水魚の匂いがしたのが発見でした。お味はBBQの焼き方が悪かったのか、ジューシーではない鶏肉のようでした。手の部分が可食できないので、話のネタと話題性のお肉かと思います。焼いているときと焼き上がりは大変盛り上がりました。お味は、まあ、好き嫌いあるので何とも言えませんが、「物は試し」的な感じでした。

• ゴッツごっつ
• 37歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-03-01

炭やさんのプレミアムシリーズは北海道物産展で購入以来の大ファンです。 仕事帰りでヘトヘトでも簡単に解凍焼いて美味しく頂けます。 ハイボールのおつまみに最高！ 好きな野菜を加えてボリュームアップも。 重宝しています。 コロナ禍でなかなか物産展に行けない為、こちらのお店で購入させて頂きました。 北海道からクール便送料無料で送って頂けるということで、なら2セット注文したほうが送料浮くかな〜なんて単純に考えて追加注文したのですが…。 ややこしい注文の仕方をしてしまい、申し訳ありませんでしたm(_ _)m 丁寧に対応下さいましてありがとうございました。 またお願いします♪

• ★きまぐれ猫★
• 45歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-05-17

リピです。今のところアレルギー反応出てないので(*^_^*)

• デブランナー0927
• 53歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品