商品の詳細
NOMA ノーマ 北欧料理の時間と場所英語版自宅で観賞用に使用していました。大きなシミなどはありません。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine本書は、シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。\"Noma is the most important cookbook of the year.\" – The Wall Street Journalこちらは中古品で個人の目視によって検品しております。見落としがないようにしておりますが、ご理解のうえご検討をお願いいたします。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>アート/エンタメ |
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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ノーマ: 北欧料理の時間と場所

NOMA ノーマ 北欧料理の時間と場所 英語版 PHAIDON 公式売上 本・雑誌

ノーマ 北欧料理の時間と場所

NOMA 北欧料理の時間と場所 日本語版 レネ・レゼピ - 洋書

NOMA ノーマ 北欧料理の時間と場所 by メルカリ
最新のクチコミ
離乳食が始まったら読んでねーと伝えて、出産祝いに贈りました。 離乳食が始まったら、せっかく苦労して用意しても思うように食べてくれなかったり、こぼしまくったりして、大変に思うこともあると思うけど、これを読みながらなら、前向きな気持ちで進めていけるかなと。 あと、子供に少しでも親の気持ちを伝えられるかなと思っています。
- ゆかちゃんたんさん
- 29歳
- アトピー
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小さな本です。可愛いのでディスプレイに使えます。
- レクサス123
- 37歳
- アトピー
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いただいたこのシリーズが、最初からかなりくいつきよかったので、違うのもほしくなり購入^^表紙の時点で何故か笑い出すのはこのシリーズだけです★
- イー・チュン
- 25歳
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