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★★★★★

2024-05-24

ポルチーニパスタが好きで、よくデパートなどでも購入しますが、安かったのでこちらで購入。 香りが少なくイマイチでした。

• にゃんずあずきなこ
• 29歳
• アトピー
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★★

2024-05-29

干ししいたけのような歯ごたえはなく、柔らかいです。 お鍋や雑煮に入れたり、スープやパスタにしたりして食べています。 チャウダーに入れると、かに味噌を薄くしたような色になってはしまいますが、 香りとコク、酸味とうまみが出て、和洋の料理に欠かせません。 たっぷり入っていて惜しげもなく使えるので 今までわからなかった方でも、ポルチーニってこんなに美味しかったんだと思うはずです。 ジプロックの袋に移し変えて冷凍庫で保管しています。 なくなりそうになったら、きっとリピ！

• らみ042315
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-10

今までポルチーニといえば お店 もしくは 乾燥しか使ったことが無かったのですが 今回冷凍きのこを。生しいたけよりも干ししいたけのほうが 癖があるように ポルチーニも同様なんだと思いました。乾燥に慣れすぎて 少し物足りないようにも感じましたが おいしくはありました。生の方は 少量ではなく思い切ってきのこソテーのように豪快に使ったほうが よりおいしくなりそうだと思いました。

• ａｉｋｏっち
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-27

大きいものが3個ほど入ってきました。味も問題なく、バターソテーなどにして食べました。一つ1000円とおもうとちょっとたかいですかね。

• けんけん１３
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-26

ひじきや切り干し大根の煮物と一緒に、椎茸などの代わりに入れて利用しています。香りがとても高くなり、とても美味しいです。

• じゅんじゅん6100
• 41歳
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★★★★★

2024-05-25

パスタにいれてみます。また機会があればチェックしてます

• 黒猫Ｐちゃん
• 29歳
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★★★★★

2024-04-12

色々とお料理の使い道があって、香りも良く有ると便利です。

• ozp4115
• 37歳
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★★★★★

2024-05-23

結構 砕けた物も入っていますが 美味しく頂きました。 もう少し安ければ…

• HARU8858
• 45歳
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★★★★★

2024-03-29

今までスーパーでポルチーニ茸の乾燥したものを購入していたのですが、最近取り扱いが無くなり困っていたところ、こちらのお店で見つけました。 シチューに入れても、パスタのソースに入れても抜群に美味しくなる。 メール便ですぐ届きました。ありがとうございました。

• qtmiyuki
• 33歳
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★★★★★

2024-05-21

戻しすぎないように気をつけましたが… やはりお店で食べるポルチーニには程遠い… もっと上手な戻し方があるのか？？

• aya-piko
• 41歳
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