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★★★★★

2024-05-10

大変美味しい赤身のお肉でした！来年もリピート確実です。色んな臭み消し試してますが、どれも美味しく頂けてます。

• ごろすけ0204
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-27

鹿しゃぶモモ肉の味噌だれでしゃぶしゃぶしましたが 牛肉と殆どくせのない味わいでした。 再度購入しようと思ってます。

• ママ隼
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-26

お世話になりました。商品発送には時間がかかりましたが、とても美味しかったです。また機会がありましたら、宜しくお願いします🙇⤵

• montamino
• 24歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-25

鍋にしたり、焼き肉で大変美味しく戴きました。

• セシリアタミー
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-12

以前からジビエ料理に興味があり、今回試してみる事に… 冷しゃぶサラダを作ってみましたがボリュームもひと袋500gと家族全員が満足出来る分ありました。 見た目は牛肉や豚肉より赤身が濃い感じですが臭みやクセもなくサッパリとしていて、とても食べやすく美味しかったです！

• 蜜柑0189
• 40歳
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★★★★★

2024-05-23

お値段高くてビックリですが、カレーが好きなので試しに購入しました。今、体調不良でまだ食べれてないのですが、いただいたおうどんで、カレーうどんで食べてみようと思っています。期待をこめて星4つにします

• sj8464
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-29

いつもありがとうございます。 発送もとても早く、お肉も良質で有難いです。 鹿は独特の香りがありますが、調理すれば美味しいです。

• モナカ5387
• 36歳
• アトピー
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★★

2024-05-21

これまでヒレと内ももしか食べたことが無かったため、今回はロースを選んでみました。これは本当にロースなの？っていうくらい、脂身が無いですｗ筋膜を取り除いたら、見た目だけならヒレと変わらず。シンプルにローストして頂いてみたところ、ヒレとは明らかに食感が違うただの赤身肉。脂身が無いだけではなくサシも入っていないため、ミディアムレアで戴いたにもかかわらず若干パサついていました。たまたま脂身の無い部分がやってきたのかどうなのか分かりませんが、これがエゾシカのロースだと言うのなら次はもう無いかな〜って思います。あっさりしていて間違いなく美味しいんですが、ロースに｢あっさり｣は求めていないっていう意味で期待はずれだったので…☆は4つで！ . 画像1：ロースとは思えない見た目。ヒレそっくりですよねｗ 画像2：筋膜を取り除き、大きさを揃えてカットしたもの。焼く前に室温に慣らします。 画像3：ぎゅっとした赤身の旨みが堪能できます。脂の旨みも堪能したかったです…ｗ

• bu_zz
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-15

今迄、鹿ヒレ肉をこよなく愛して食していましたが、ヒレ肉の売れ切れ時に購入した鹿ロース肉の脂肪が少なく柔らかく余りの美味しいのに驚き2~3度購入してしまいました。今回もその続きです。ヘルシィーで柔らかく美味しい鹿ロース肉を今回もこよなく楽しんでいます。

• monti8888
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-19

鹿肉は体にもよく食べやすいと聞き購入。臭みも少なく食べやすかったです。低温調理した鹿肉はとても美味しいですね。

• Junnnnn6169
• 40歳
• アトピー
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