商品の詳細
フランス料理の基礎的な技術が載っています。肉魚野菜の下処理や切り方、フォンの取り方料理のレシピやお菓子の作り方など。全てフランス語表記です。表紙に少しヨレがありますのでご了承ください。対応についてはプロフィールをお読みください。
| カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
増補改訂版 フランス料理基本用語 | 辻静雄, 辻調理師専門学校 |本
フランス料理 メニューノート 柴田書店
69677/フランス 料理 原書 7冊セット 洋書 レシピ集 ジョルジュ
新フランス料理用語辞典
フランス料理の基本 LA CUISINE FRANCAISE 本格ソースから地方料理まで
