商品の詳細
フランス料理の基礎的な技術が載っています。肉魚野菜の下処理や切り方、フォンの取り方料理のレシピやお菓子の作り方など。全てフランス語表記です。表紙に少しヨレがありますのでご了承ください。対応についてはプロフィールをお読みください。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

増補改訂版 フランス料理基本用語 | 辻静雄, 辻調理師専門学校 |本

フランス料理 メニューノート 柴田書店

69677/フランス 料理 原書 7冊セット 洋書 レシピ集 ジョルジュ

新フランス料理用語辞典
フランス料理の基本 LA CUISINE FRANCAISE 本格ソースから地方料理まで