商品の詳細
ご覧いただきありがとうございます★\r\r「乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について」\r伊藤 肇躬\r定価: 4800+税\r背表紙に一部亀裂が入っておりますが、中はきれいです。\r\r何かご質問ございましたら、お気軽にコメント欄へどうぞ!\r\r#伊藤肇躬 #伊藤_肇躬 #本 #工学・工業/その他
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 埼玉県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
乳製品製造学 ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法と
乳製品製造学: ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法と
牛乳・乳製品の機能性・おいしさを科学する|シンポジウム|酪農総合
ミルク科学研究室 ミニ知識
原料と製品のパフォーマンスにおける 乳由来たんぱく質の役割を理解する
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