商品の詳細
| カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>テーブル用品 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 広島県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
ランキングや新製品 楓の斑杢を用いて制作した 盛器 テーブル用品
木と暮らし松弥】楓 スポルテッド杢目 平皿 18cm×1.5cm – HAND in HAND
津軽塗 茶櫃 径:30.5㎝ 裏千家 盆点前 千歳盆点前 木製漆器 漆芸 天然
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最新のクチコミ
思った以上に上品ななめらかさのヨーグルトです。
- ミッチー432
- 29歳
- アトピー
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無料だったのでポチしました。まだ作ってません。
- ヨレット・ダン
- 37歳
- アトピー
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少し甘い感じのする乳酸菌が豊富なヨーグルト という朝にはぴったりの栄養補助食品という感じです。
- ventura1996
- 25歳
- アトピー
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様々な乳酸種菌を試したく購入させて頂きました。有り難う御座いました。
- ひろみん306
- 33歳
- アトピー
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購入品
最初失敗の連続だったので、海外の方のいろんなケフィアの作り方をyoutubeで見まくって私流を確立。ケフィアはケフィランというネバネバの糸を出して元気いっぱいです。ヨーグルトはクリーミーで味もまろやか。私はカスピ海からケフィアへの乗り換えですが、カスピ海より癖がないかな、でもケフィアは仕立て方によって味に個性出ます。炭酸の刺激が欲しい方はモヨコ多めでの発酵がいいでしょうね。酸っぱいのが嫌な方は、モヨコ少なめ、発酵時間長すぎ(低温長時間発酵も角の立つ酸味が出ます)。私が大いに参考にしたのは、スープスプーン大盛り２杯分のモヨコに対して１２００CCの牛乳、２４時間２０度前後で発酵させ漉したヨーグルト液をさらに1日冷蔵庫で寝かせるレシピ(2次発酵の時、フルーツを入れて一緒に発酵させるレシピもあり)。これを基本に、その日の気温や作る量で発酵時間や加える牛乳の温度を変えたりしてます。あと、発酵途中で１回、軽く揺すります。モヨコは昔、動物の胃袋を乾燥させた容器をドアノブにぶら下げて発酵させていたそうです。なので、ある程度揺すってあげないとダメです。また、モヨコの誕生国ではモヨコを何年も外で放置してカピカピでも水や牛乳で元に戻してまた使う、とか。湿気カビの多い日本ではタッパに入れて冷蔵庫で保管し、たまに牛乳で洗ってまた冷蔵庫で寝かせておけばある程度保ちそうです。勿論、道具は全て煮沸消毒して扱ってます。そして全て自己責任でやってます。ケフィアでパン発酵種を作っている方もいるので、いろんな活用ができますよ！
- カカオ8634
- 41歳
- アトピー
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